わっち!! - のぞいて！バックナンバー

• 鉄マンの飯キャン「蓬田村」

  2025/3/6

  
  料理人でミュージシャンの鉄マンが各地の食材でキャンプご飯をつくる鉄マンの飯キャン
  
  パートナーはキャンプ大好きな我満紗千子。
  
  蓬田村の産直で魚介類を購入し、外ヶ浜町のキャンプ場へ
  
  蓬田村はトマトの産地ということで思いついた料理は地中海の漁師鍋といわれるブイヤベース。
  
  冬キャンで食べる暖かいブイヤベースの味は!?

  

    

• タマ伸也のドライ風呂「奥入瀬渓流ホテル by 星野リゾートへ」

  2025/3/5

  
  今回は新井アナウンサーの案内で奥入瀬渓流ホテル by 星野リゾートへ
  八甲田山から湧き出るホテル自慢の露天温泉からは四季折々の景色が望め
  冬に見られるのは絶景「○○の湯」その幻想的な景色に2人は感激した
  奥入瀬渓流は「日本の貴重なコケの森」に選定され約300種類のコケが自生しており
  ホテルでもコケの魅力を発信している なんと部屋中にコケを施しコケに囲まれながら
  くつろげるスイートルームが!?タマ伸也がコケの魅力にとりつかれる!?
  
  〇施設情報「奥入瀬渓流ホテル by 星野リゾート」
  住所:青森県十和田市奥瀬栃久保231
  電話番号:050-3134-8094
  
  ※VTR で紹介したイベントツアー「冬の苔さんぽ」は【3月16日】まで
  3月17日からは【春のお苔見】が開始
  お問い合わせは「奥入瀬渓流ホテル by 星野リゾート」公式 HP まで

  

    

  

    

  

    

• 先川部長のわっち○○部「そり部」

  2025/3/4

  
  昨年も出場した ビニール製の米袋をそりにして滑るタイムを競う「そり人世界選手権」に今回も本気で優勝を目指して俵谷アナとリベンジ。
  この大会は青森市の雪を多くの人に楽しんでもらう事を通じて青森を元気にしようと YUKINKO Aomori が主催し今回で 6 回目を迎える。2 人がエントリーした「大人の部」は 50 メートルを滑走。
  今年は雪が多く、速いタイムが出にくいコースコンディションに。
  練習時間で他の参加者含め、7 秒台がなかなか出ない中、先川部長がこの時点で最速タイムとなる 8 秒 40 を記録するも、俵谷アナが 7 秒 84 とあっけなく記録を更新。
  その後、俵谷アナのタイムを超える記録が出ず、優勝の可能性が見えてきた。そして迎えた本番。
  先川部長:8 秒 53(11 位/63 人)/俵谷アナ:8 秒 34(8 位/63 人)
  表彰式の前には悔しさからか俵谷アナの目には涙が。
  優勝するまで大会に出場し続けると誓った。
  表彰台は逃したが、俵谷アナが特別賞である「練習では優勝だったで賞」を受賞。昨年の先川部長と同様に恥ずかしい思いを経験したのであった。
  
  【「大人の部」入賞者のタイム】
  3 位:7 秒 79 /2 位:7 秒 76 /1 位:7 秒 72
  【出場した大会】
  2月16日(日)「第6回そり人(じん)世界選手権」
  会場:アップルヒル 西山公園スキー場主催:YUKINKO Aomori 事務局

  

    

  

    

  

    

• 旅々スミマセン「青森市ニコニコ通り界隈を散歩」

  2025/3/3

  旅々スミマセンは川口さんと市川アナが青森市のニコニコ通り界隈をアポなし散歩
  最強寒波が到来している中、湯気に誘われて訪れたのは市場裏手にある惣菜店
  ２人は早速お店で人気だという生姜味噌おでんで暖を取った
  市川アナが見つけたのは台湾料理の専門店
  ここで川口さんは巷で人気の台湾カステラを初体験。果たしてその感想は…？
  ランチは煮干しラーメンの専門店へ
  川口さんは看板メニューの煮干し中華を、市川アナは限定メニューだという清水森ナンバを使った辛い煮干し中華を注文した
  
  奈良商店　青森市古川1丁目
  午前7時〜午後3時30分　定休日：日曜日
  
  パンダポンポン　青森市古川1丁目1−3 KOUICHI BLD
  午前11時〜午後5時30分（LO）　不定休
  台湾カステラ（プレーン）　440円
  豆花（プレーン）　　　　　480円
  
  ミツワ食堂　青森市新町1丁目6−23
  午前11時〜午後2時　定休日：日曜・祝日
  煮干し中華（小）　　　700円
  辛い煮干し中華（中）　950円

  

    

  

    

  

    

• シン・アオモリ「ラーメン店が始めた洋食キッチン」

  2025/2/28

  ライスボール実土里さんが県内のフレッシュな新情報をどこよりもはやくお届けするシン・アオモリ。
  
  今回は青森市のラーメン店を紹介する。公務員を経て修業後、ラーメン店主になった石岡浩二さんが作る渾身の一杯は、戦後、ラーメン屋台で提供されていた祖父の津軽ラーメンをアレンジした中華そば（850円）。だしの基本は2種類のイワシ（ヒラコ・カタクチ）と、脂のりが違う煮干しや燻製を加えることでより芳醇でコク深さが増します。かえしは家庭で普段使っているような醤油を使う事で、祖父が作っていた素朴な味に近づけています。麺は中太麺。ツルツル・モチモチ、スープに絡むとするっと入っていき、大ぶりのチャーシューにメンマ、たっぷりのネギがアクセントです。シンプルで整っており、すぐにもう一口食べたくなる昔ながらのあっさり煮干し中華。
  
  そんなラーメン店で月曜限定で始めたのは、洋食キッチン。今はなき青森市内の洋食有名店で30年腕を振るった廣瀬シェフが作る本格的な月替わりの洋食メニュー。今回いただいたのはチキンピタカライス。溶き卵に絡ませてじっくり焼いた鳥のむね肉をバターライスにのせ、手作りのデミグラスソース・ホワイトソース・オーロラソースとチーズで味わう自慢の一品。
  
  中華そばとチキンピタカライスを味わった後、店主から「洋食キッチンの名付け親になって欲しい」と依頼が。シン・アオモリ初の試みに、実土里さんも大興奮。その名も「ｃｒｅａｍｙ-ｍｅ-　クリーミーミー」。みなさん愛してあげてくださいね！
  
  店　名　支那そば　いしおか
  住　所　青森市緑3丁目8−8
  定休日　月曜日　（祝日除く）
  営業時間　
  火〜日曜日　午前11時〜午後2時30分
  土日のみ　7時30分〜10時（L.O.午前9時50分）
  
  店　名　creamy-me- クリーミーミー　
  （実土里さんが付けた店名です）
  営業日　月曜日（祝日の場合は休み）
  インスタ　sinasoba_isioka