わっち!! - のぞいて！バックナンバー

• #わっちタグ「#防災」

  2024/11/14

  ハッシュタグを付け、青森の様々なモノ・場所・人をご紹介する【#わっちタグ】
  今回は【#防災】！
  
  地震・津波など、日本はとても災害が多い国。災害への備えが大切です。
  青森市新城の「青森県防災教育センター」は、災害の歴史のパネルなどが展示され、子どもから大人まで、災害時に自分の身を守るために大事なことを楽しく学ぶことができる防災の体験型学習施設。
  
  今回は地震発生時にとるべき安全行動、シェイクアウト訓練について学びました。
  
  シェイクアウトとは地震の際の安全確保行動
  「まず低く、頭を守り、動かない」を身につけることを指します。
  
  また、ハザードマップに基づき、青森テレビからの避難ルート、さらにその際のポイントも確認しました。
  
  〈お問い合わせ〉
  青森県防災教育センター
  メール：SHOBOGAKKO@pref.aomori.lg.jp
  開館日：平日 午前9時〜午後4時　
  ※6月〜11月は、毎月第3日曜日も開館。
  閉館日：土・日曜日、祝日、年末年始（12月29日〜1月3日）
  ※消防学校の行事等により休館する場合もあります、開館予定カレンダーでご確認ください。

  

    

  

    

  

    

• 走街！ちゃり日和「板柳町から藤崎町へ」

  2024/11/13

  自転車に乗って各地の魅力を発見する走街！ちゃり日和
  
  我満紗千子と小野寺紀帆アナウンサーは板柳町から藤崎町までペダルを漕いだ
  
  板柳町では鬼コがいる神社に立ち寄ったあとは使われなくなった小学校の校舎を活用した産直へ。
  
  懐かしい雰囲気の木造校舎の中を探検
  
  おやつタイムは60年の歴史があるという、たい焼き店へ
  
  冷めても美味しく食べられるように工夫したしっとり生地のたい焼きを頬張り大満足
  
  足湯で疲れを癒した後はりんご畑が続く道をこぎ続け藤崎町の白鳥飛来地へ

  

    

  

    

• 先川部長のわっち〇〇部「芋煮部」

  2024/11/12

  今回は当日まで先川部長に伏せていた企画「芋煮部」
  芋煮とは里芋を使った山形県の郷土料理で、里芋の収穫時期の秋〜冬にかけて食べられている。
  
  山形県出身の俵谷アナはもちろん、市川アナも山形県に住んでいた時期があり、２人にとっては思い入れが強いもので、先川部長のマネージャーからの情報では、山形県出身の母をもつ先川部長は幼少期にお盆時期帰省した際には食卓で芋煮が振舞われていたそう。
  
  そんな先川部長に芋煮を振舞い、昔を思い出し懐かしんでもらいつつ、視聴者の皆さんにも芋煮の魅力を広めたいと生放送中に紹介することを計画。
  
  芋煮の味付け・具材は地域や各家庭によって様々で、具材は里芋・肉・ねぎ・こんにゃくをベースに内陸の最上・村山・置賜地域は醤油ベースで牛肉を使用。
  日本海側に面した庄内地域では味噌ベースで豚肉を使用するといった違いがある。（市川アナは置賜地域、俵谷アナは庄内地域）
  
  今回は庄内地域にルーツがある先川部長のために、味噌ベース×豚肉の芋煮を作ることに。
  青森らしさをプラスするため、八戸出身の市川アナが芋煮に“せんべい”を入れた山形×青森のオリジナル芋煮を考案する。
  
  ２人が作る芋煮の出来栄えはいかに！
  果たして、先川部長の反応は！？
  
  【材料】４〜６人分
  ・里芋（今回は水煮を使用）…200〜300g
  ・豚肉…150〜240g　・長ねぎ…100〜150g　・しいたけ…4〜6枚
  ・油揚げ（厚揚げ）…1枚　・味噌…大さじ3〜6　・料理酒…大さじ2　・水…650cc

  

    

  

    

  

    

• 旅々スミマセン「藤崎町をおじ散歩」

  2024/11/11

  旅々スミマセンは八郎さんと川口さんのおじコンビが藤崎町をアポなし散歩
  
  出発早々二人が見つけたのはお洒落な外観の建物
  中に入ってみると美味しそうなパンがいっぱい！
  早速おススメされた期間限定のパンを食べてひと休み
  
  老舗醸造元の直売所ではお得な商品を見つけた八郎さんが迷う事なく大人買い
  
  ランチは出汁が自慢のラーメン店へ
  川口さんは鶏ガラや煮干しの出汁を味わえる中華そば
  八郎さんは特製の味噌だれを使った味噌ラーメンを注文
  
  ブーランジェリー　ル・ボヌール
  藤崎町大字西豊田2丁目2-7
  午前8時30分〜午後6時　※パンがなくなり次第終了
  定休日：日曜日・月曜日
  紅玉のパイ　380円（期間限定）
  ポティロン（かぼちゃのあんこ入り）200円（期間限定）
  
  中村醸造元直売所　
  藤崎町西豊田3丁目1-1
  ※醸造元の住所です。直売所は道路挟んだ向かいにあります
  午前8時30分〜午後5時30分　
  定休日：日曜祝日　第2・4土曜日
  
  麵屋　十兵衛　藤崎店　
  藤崎町西豊田1丁目6-7
  午前11時〜午後3時　午後5時〜午後9時
  無休
  こく味噌（並）　　880円
  特製中華そば（並）780円

  

    

  

    

  

    

• シン・アオモリ「弘前市で本場北海道の味が楽しめるジンギスカンのお店」

  2024/11/8

  ライスボール実土里さんが県内のフレッシュな新情報をどこよりも早くお届けするシン・アオモリ。
  
  実土里さんがやってきたのは、9月6日に青森市でオープンしたシン店舗「北海道ジンギスカン 肉イチ」
  北海道で食べたジンギスカンに感動し、直接北海道の人気店で学んだというジンギスカン愛あふれるオーナーが、本場の味を弘前の方にも楽しんでほしいという想いでオープンしたこちらのシン店舗。
  
  実土里さんが最初にいただいたのは一番の人気メニュー、ラム肉の「肩ロース」。
  臭みのないラム肉を使用し、厚めのサイズにカットした一品だ。
  実際に試食した実土里さんは「ジンギスカンの概念がガラッと変わった!」そうで、お店こだわりの“特製タレ”との相性に感激している様子だった。
  
  続いていただいたのは、同じく人気メニューの「味付けラム」。
  青森のりんごジュースを使った漬けダレに2日間漬け込んだ一品だ。
  実土里さんいわく、「りんごの酸味と甘みが感じられる!」そうで、こちらも大変気に入った様子の実土里さんだった。
  
  そして最後にいただいたのは、ジンギスカンで使用したタレを活用するという〆メニュー。
  その正体は「お茶漬け」だった!
  ラム肉の脂が溶け出し肉の旨味がのった特製ダレを、すっきりとしたほうじ茶で優しくまとめた、〆にピッタリの一品。こちらのメニューも「最高の組み合わせ!」と大絶賛。
  思わずほっとする味に、ジンギスカンの新たな楽しみ方を体験した実土里さんだった。
  
  「北海道ジンギスカン 肉イチ」は、店長のジンギスカン愛がメニューからもお店の雰囲気からもビシビシ伝わってきて、肉そのものの美味しさはもちろん、ジンギスカンの新たな魅力にも気づかせてくれるシン店舗だった。
  
  【店舗情報】
  北海道ジンギスカン 肉イチ
  弘前市鍛冶町11 城東閣 B 棟
  営業時間:午後6時〜午前0時(L.O.午後 11 時 30 分)
  定休日:木曜日
  お問い合せ先:0172-26-8253