日別アーカイブ: 2024年7月26日

今日のTHE TIME,列島中継は
弘前市から津軽在来のトウガラシ清水森ナンバを
紹介しました（^^）/

生でかじれるほど辛味がマイルドな
トウガラシ『清水森ナンバ』
鷹の爪の1/3の辛味と言われていて下の方は
苦味の少ないピーマンのようでした！！！

生産者で現在80歳の佐藤さんは健康のため
毎日朝と夜に8本ずつ清水森ナンバを
食べているんだとか♪
たしかに焼きナンバは一度食べると辛さがクセになって
パクパク食べてしまうんですよね～！

収穫は11月頃まで続きます。
一升漬はHPからも購入できますよー！！
今が旬の野菜みなさんも食べてみてくださいね（^O^）