今週の青森写真館で紹介した十和田市民のふるさとの味・どら焼き。
十和田観光電鉄の売店で販売されていて、昭和当時、東京へのお土産としてどら焼きは人気だったそうです。
石田製菓のどら焼き
現在は、売店から独立して石田製菓という名で十和田市内でどら焼きを販売しています。
十和田のバラ焼きは知っていましたがどら焼きも十和田市民のソウルフードとは知らず、勉強になりました！！
ちなみに石田製菓さんのどら焼きは餡だけでなく皮もおいしい！
取材にご協力頂きました石田さんご一家。ありがとうございます。
はちみつを練りこんでいるそうで、上品な味でむっつくなくしっとりしています。
最高に美味しかった！！
十和田に行く際はぜひ、お立ち寄りください。
「どらやき」ののれんが目印。
【石田製菓】
十和田市東十一番町１８-８
0176（25）1170
